Een open bakkerij

Bakkerij Both is een ambachtelijke bakkerij met winkels in Abcoude en Loenen aan de Vecht.

Bakkerij Both bakt brood van Nedertarwe. Nedertarwe is gemaakt van graan van Nederlandse akkers dat duurzaam is geteeld en een bijdrage levert aan betere biodiversiteit en bodemgezondheid, verminderen CO2 uitstoot. Het brood is vegan, palmolievrij, lactosevrij en E-nummervrij.

Voor hun nieuwe vestiging werkten we in samenwerking met Klas Bennergard en

Thijs de Ruiter aan het concept en ontwerp van een ‘experience bakkerij’ waar het brood in de winkel wordt gebakken.